SIAK,FokusInvestigasi.com – Sebanyak 40 pelaku UMKM di Kecamatan Tualang, Kabupaten Siak, mengikuti pelatihan tata boga yang digelar oleh PT Indah Kiat Pulp and Paper (PT IKPP) Perawang Mill. Pelatihan ini berfokus pada pengolahan makanan vegetarian dan bertujuan mendorong UMKM lokal agar lebih inovatif dan kompetitif.
Acara yang berlangsung di Aula Mes Bunut PT IKPP pada 14 Agustus 2025 ini merupakan wujud komitmen perusahaan dalam mendukung program pemerintah dan pemberdayaan masyarakat di wilayah operasionalnya.
Pimpinan PT IKPP Perawang Mill, Hasanuddin The, didampingi Manager Public Affair Armadi, S.E., M.E., menjelaskan bahwa tren makanan sehat berbasis nabati terus meningkat seiring kesadaran masyarakat. Namun, ia melihat masih minimnya penjual makanan vegetarian di pasar lokal.
“Ini adalah peluang besar bagi UMKM kita untuk beradaptasi dan lebih kreatif. Dengan adanya pelatihan ini, kami berharap para pelaku UMKM dapat mengisi ceruk pasar yang ada dan meningkatkan perekonomian mereka,” ujar Hasanuddin.
Materi pelatihan disampaikan oleh Chef Titan Firdusi Suryani dari Griya Food Pekanbaru beserta timnya.
Para peserta diajarkan cara mengolah berbagai hidangan vegetarian, mulai dari Rice Tempe Matah, Vegetable Chicken Curry, Pineapple Carrot Cupcake, hingga Vegetable Tofu Mushroom Roll.
Sekretaris Camat Tualang, Andri Fauzar, S.STP., M.Si., yang mewakili Camat Mursal, S.Sos. mengapresiasi kontribusi PT IKPP. Ia menilai, program pemberdayaan yang digagas perusahaan telah banyak melahirkan UMKM tangguh di “Kota Industri Perawang”.
“Kami berterima kasih kepada PT IKPP yang terus berkomitmen membantu masyarakat. Semoga ilmu dari pelatihan ini bisa diterapkan dan para peserta bisa menjadi pengusaha sukses ke depannya,” kata Andri.
Ia juga berpesan agar peserta memanfaatkan kesempatan ini dengan serius.
Lebih lanjut, Manager Public Affair PT IKPP, Armadi, menambahkan bahwa perusahaan akan memberikan kesempatan spesial bagi 10 peserta terbaik. Mereka akan diberangkatkan ke Pekanbaru untuk mengikuti pelatihan privat lanjutan di Griya Food tanpa dipungut biaya.
Para peserta terlihat antusias dan bersemangat mengikuti setiap sesi. Mereka dibagi ke dalam beberapa kelompok untuk berkolaborasi dalam mempraktikkan resep yang diajarkan, menunjukkan kekompakan dan keinginan kuat untuk menyerap ilmu baru. (Muliya)
